シマダハウス株式会社 - 【GOOD DESIGN賞 受賞ホテル】 ★六本木勤務★  サービスマネージャー候補

Description: 

【業務内容】

シマダハウスが運営するホテル&レジデンス内で、『ココノマシーズンダイニング』のレストラン接客業務全般をお願いいたします。


具体的には:

・メニュー開発や社員スタッフ採用及び育成、シフト管理、施設全体の運営に関わっていただきます。

・ホテルSとの連携をしていますので、場合によってはチェックイン、チェックアウトなどホテル業務にも携わります。

※当施設は2012年にオープンしたホテル、レストラン、レジデンス、サービスアパートメントを擁する複合施設です。


【魅力ポイント】

・『箸で食べるワインダイニング』がコンセプト。ホテルの朝食提供から、ランチ、ディナータイムまで営業しています。

・海外ゲストに大変人気な当レストラン、ホテルゲストの6割は外国人です(アメリカ、中国、イギリス等)。




【必須条件】

飲食業態での接客経験、ホテルでのご就業経験


【望ましいスキル】

ソムリエ資格


【求める人物像】

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